Человечество с давних времен пыталось найти способ сохранять продукты в холоде. Ещё в древней Персии существовали огромные хранилища льда, которые назывались «якшаль» и располагались под землей. Наверняка ледяные стены толщиной около 2-х метров прекрасно сохраняли продукты, но требовали физических усилий для поддержания нужной температуры.
С развитием прогресса всё стало несколько проще. В середине 19-го века использовались так называемые домашние ледники, внешне похожие на кухонные шкафчики. В них был специальный отсек, который заполнялся льдом, а талая вода сливалась в специальный поддон.
8 августа 1899 года был запатентован первый холодильник. Его изобретателем стал американец Альберт Маршалл. Конечно, изобретение весьма отличалось от тех холодильников, которые мы привыкли видеть сегодня. Первые холодильники потребляли слишком много дров, угля и керосина. Уже усовершенствованный холодильник появился на рынке только в 1910 году, однако его днем рождения считается именно 8 августа.
